Диетологи назвали суперфуды 2018 года

Специалисты американской компании Whole Foods решили заглянуть в будущее и составили прогноз, какие продукты в 2018 году будут самыми популярными среди поклонников ЗОЖ. По мнению экспертов, в список «суперфудов» есть все шансы попасть у как бы это ни странно звучало, семечек арбуза. Необходимо забыть о том, что говорили старшие родственники и начать смело глотать арбузные косточки. Эксперты уверены, что арбузным семечкам под силу сместить тыквенные с пьедестала. Мало кто знает, но одна чашка арбузных семечек содержит целых тридцать грамм белка, а также является источником витамина В, магния, поли- и мононасыщенных жиров.





Восточная кухня с каждым годом завоёвывает всё большее количество поклонников на Западе. Эксперты пророчат небывалую популярность пикантной закуске розовая хариса, традиционной для Туниса. Это блюдо представляет собой пастообразную массу на основе чеснока и перца чили, в которую добавляются лепестки роз. Кроме того, рекомендуется употреблять в пищу лепестки гибискуса и лаванды. Первые являются мощным источником антиоксидантов, а вторые помогут успокоиться.





Поборники здорового питания придумали способ, который позволит им без зазрения совести пить газировку. Вместо вредного сахара в полезной газировке используется берёзовый сок либо цветы бузины. Не теряют свою актуальность различные грибы, особенно комбуча – чайный гриб, ставший «маст ит» этого года.