В столице стартовал фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха»

25 апреля в Москве начался ежегодный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха». Мероприятие предоставляет возможность молодым поварам, а также учащимся кулинарных техникумов продемонстрировать свои умения в приготовлении и оформлении блюд для пасхального стола, в частности куличей.



В этом году конкурсанты будут соревноваться в нескольких номинациях, а именно «Пасхльный кулич», «Мясное блюдо», «Творожная пасха», а также «Пасхальный праздничный стол». Конкурсанты должны будут приготовить разнообразные блюда, которые затем оценит жюри. Подчёркивается, что в каждой номинации будут свои судьи. Кроме того, работы команд из Москвы будут оцениваться отдельно. По итогам фестиваля победители получат грамоты и ценные призы.



Фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха» - 2017 проходит при поддержке дипломатических посольств таких государств как Кипр, Республика Сербская, Македония, Болгария и некоторых других. В этом году наравне с российскими командами участие в кулинарных боях также решили принять повара из Республики Сербской.



Помимо соревнований, в рамках фестиваля пройдёт показ коллекций одежды для поваров и национальных костюмов команд-участниц. Вместе с тем, конкурсанты и гости мероприятия смогут посетить выставку товаров и услуг для ресторанного бизнеса от ведущих российских компаний.